导航菜单

「山西面道第六十四集」杂面凉粉:因为杂所以精彩

  19:50:56迷迭香食

  

点击上面的“公共号码”进行订阅!

山西面食似乎有一种神奇的力量,总是让山西的游魂灵魂梦想。看似简单的面食包含了许多山西人的智慧和情感。在《又见平遥》,前往俄罗斯的232支飞镖,一碗故乡,回忆起他们思乡之情。

多年来苔藓覆盖的古城墙记录了山西人民和故事的故事和传说。经过多年的整理,山西省着名面食研究专家赵梦天先生已经发掘了1800多种山西面食。为了更好地保护山西人民的民间传统,我们专门制作了一百集无线电有声书《山西面道》,希望能有更多人了解山西的面食,了解我们所爱的土地。我也希望把这部戏剧献给那些不遗余力地促进和推广山西文化,并向他们致以最崇高敬意的人。

山西六十四集杂面:因为杂项如此精彩

阅读:高原

在炎热的夏天,很难忍受。如果你可以吃一碗凉爽,清爽,咸和令人愉快的果冻,这是一个舒适的事情。

果冻粉清淡可口,是山西夏季饮食中最酷的冷食。在夏天,无论城市和农村地区,食客都像云。

果冻也是山西面食中的一个大家庭,品种繁多。虽然它们属于同一类别,但风味因原料而异。着名的婺源果冻是用马铃薯淀粉制成的,面筋的粉块配上酥脆的莲子和雁北白腐。即使是粉末汤也很美味。灵气苦涩和凉粉,腌料和婺源果冻的成分完全一样,苦涩的黄绿色,微苦的味道,以及消炎和防火的效果,是当地人的最爱。保德的面碗是白色和玉状的,厚厚的大蒜总是美味。长治的绿豆旋粉有另一种风格。它的质地清澈透明,并伴有黄瓜丝。不说美味的食物。

文中的图片来自网络

“山西美食俱乐部”

山西最大的食品爱好者交流平台

- /

点击上面的“公共号码”进行订阅!

山西面食似乎有一种神奇的力量,总是让山西的游魂灵魂梦想。看似简单的面食包含了许多山西人的智慧和情感。在《又见平遥》,前往俄罗斯的232支飞镖,一碗故乡,回忆起他们思乡之情。

多年来苔藓覆盖的古城墙记录了山西人民和故事的故事和传说。经过多年的整理,山西省着名面食研究专家赵梦天先生已经发掘了1800多种山西面食。为了更好地保护山西人民的民间传统,我们专门制作了一百集无线电有声书《山西面道》,希望能有更多人了解山西的面食,了解我们所爱的土地。我也希望把这部戏剧献给那些不遗余力地促进和推广山西文化,并向他们致以最崇高敬意的人。

山西六十四集杂面:因为杂项如此精彩

阅读:高原

在炎热的夏天,很难忍受。如果你可以吃一碗凉爽,清爽,咸和令人愉快的果冻,这是一个舒适的事情。

果冻粉清淡可口,是山西夏季饮食中最酷的冷食。在夏天,无论城市和农村地区,食客都像云。

果冻也是山西面食中的一个大家庭,品种繁多。虽然它们属于同一类别,但风味因原料而异。着名的婺源果冻是用马铃薯淀粉制成的,面筋的粉块配上酥脆的莲子和雁北白腐。即使是粉末汤也很美味。灵气苦涩和凉粉,腌料和婺源果冻的成分完全一样,苦涩的黄绿色,微苦的味道,以及消炎和防火的效果,是当地人的最爱。保德的面碗是白色和玉状的,厚厚的大蒜总是美味。长治的绿豆旋粉有另一种风格。它的质地清澈透明,并伴有黄瓜丝。不说美味的食物。

文中的图片来自网络

“山西美食俱乐部”

山西最大的食品爱好者交流平台

- /